University of Wisconsin–Madison

April 2022: 是什么造就了Badger? Wisconsin Experience系列

第二部分:有目的的行动促进共同利益

Three students work to package food in a commercial kitchen.Wisconsin Experience探索四部分系列的第二部分中,我们探讨了Badgers如何朝着超越自身的目标而努力,以及如何以足智多谋的方式解决两个国家层面的问题。

每周,Badgers都会来到UW–Madison校区搜寻多余的饭菜。 但真实情形不是你想的那样。

这些Badgers使用小型货车运送物品。

每周二和周四,UW大四学生Morgan Barlin都可以通过Morgridge Center for Public Service交通选项,获得一辆免费提供的小货车。 Barlin开车到校园内的UW Housing食堂装卸处,与其中一位厨师会面,接收多余的食物,然后把当天剩余的饭菜装上货车。

“我们祈祷车上的东西不要洒出来,然后去往下一个餐厅,”Barlin笑着说。

下一站是University Avenue的The Crossing。 在那里,她会与一支UW学生志愿者小队碰面,他们会帮助重新加热食物和布置餐厅。 “然后,Madison的居民们就可以过来吃饭了,”Barlin说。 “我们这个小组主要招收Madison的学生,因为我们是在校学生,但会对所有人开放。 每个人可以来免费享用这顿饭。”

这些Badgers携手努力,始终活跃在处于最前线。 Barlin和UW大三学生May Jagodzinski都是Food Recovery Network (FRN) UW–Madison分部的联合主任,FRN是一个由学生领导的组织,帮助解决美国食品系统中两个看似矛盾的问题:食物缺乏和不必要的浪费。

UW–MadisonFood Recovery Network

UW的Food Recovery Network只是国家组织的一个分部,Jagodzinski说。 事实上,FRN是一个全国性的组织,全国各地都设有分部。 这个组织成立的原因是,十多年前,一小群大学生注意到他们校园食堂的食物最终被扔进了垃圾桶,而与此同时又有一些人没有食物可吃。 于是,学生们设计了一种方法,既可以回收运往垃圾填埋场的食物,又可以免费向当地社区提供这些食物。 从那时起,数百个分部在全国各地涌现出来。

2014年,UW–Madison成为其中一员。 Barlin表示,除了在疫情爆发高峰期时出现短时间的中断,UW–Madison的FRN分会自那以后一直在稳定地回收食物。 现在,他们已经与Rheta’s MarketFour Lakes MarketGordon Avenue Market建立了合作关系——最近又加入了Carson’s Market,进一步扩大了他们的合作范围。

有目的的行动和Wisconsin Experience

显而易见,参与Food Recovery Network的学生们凭借他们的热情、决心和敏锐的组织能力,认真对待他们的Wisconsin Experience。 在之前的Wisconsin Experience系列中,我们探讨了是什么激发出Badgers无尽的好奇心。 但是在你了解情况后,会怎么样呢? 当然,如果你是保持FRN回收并每周供应食物的Badgers之一,那么你就是在参与有目的的行动

根据Wisconsin Experience网站,Badgers孜孜不倦,不断通过有目的的行动寻找更大的意义:“我们为共同利益而工作——为了超越我们自身的目标。 我们运用知识和技能解决问题;我们投身公共服务,与他人合作,为社区做出贡献;我们引领积极的变化。” 这类追求更深层次的意义、智力和个人成长,以及拓展到课堂之外的活动,都是UW–Madison独有的。 Dean of Students Christina Olstad说,这就是Badgers与众不同的地方:“我们的想法是,每个Badger都可以对这个世界产生持久的影响。”

Barlin正在学习社区与环境社会学环境研究,拥有食品系统证书,而对她来说,把在课堂上学到的知识应用到更广泛的社区是Wisconsin Experience的核心所在。 在疫情爆发初期进行隔离时,她了解了当地和全球的草根运动,这激励了她,“……但我感到自己被困住了,因为一切都在屏幕上。 我只是想干些脏活累活,因为我看到了正在发生的事情,我想成为其中的一部分。” Barlin是波士顿本地人,她认为自己进入UW不仅仅是获得文凭。 “[作为一名学生],你永远不希望自己眼光狭隘。 你学到的东西是为了给社会谋利益,”她说。

Barlin和FRN的其他成员当然都是言出必行:她补充说,除了每周两次在the Crossing组织供应餐食外,该小组还与Bayview Foundation建立了合作关系,这是一个为Madison低收入居民提供经济适用房和支持服务的非营利性组织。 他们每周都会给社区送去食物,居民们可以装满自己的餐盒——同样,这是都是免费的。

两个紧迫的问题;一种巧妙的解决方案

这些Badgers以独特的方式,凭借独创性和坚韧的精神,解决了一个复杂的全球问题。 事实上,他们同时解决了两个看似矛盾的问题:据Barlin说,“确实存在食物缺乏问题。 与此同时,又有很多食物被扔得到处都是。” 虽然城市的一边可以在附近就能获得新鲜、健康的食物,但Madison地区的其他居民生活在所谓的食物沙漠地区,在那里人们几乎无法获得物美价廉的新鲜食物。

令人惊讶的是,在美国,食物沙漠有时就紧挨着选择丰富的地区。 “在食物被扔掉的同一个地方,人们正在挨饿,”Barlin补充道。 “我们找到了同时改善这两个问题的最佳方法,就是回收这些食物,并免费提供给人们。” 一个简单优雅的解决方案一下子解决了两个相关问题。 对于有目的的行动,这会怎么样?

这一切都对社区产生了巨大的影响。 “每次回收平均约一百磅的食物。 我们每周进行两或三次回收。” Barlin说。 本学期到目前为止,该小组已经回收了超过1,500磅食物,并且全部免费供应。 如果FRN不回收,所有这些食物会怎样?

“会被扔掉,”Barlin说。

这意味着UW还有一个额外的好处,Barlin补充道。 这个回收过程实际上为UW的食堂节省了资金,因为他们要按磅支付垃圾处理费用。 “这真的是双赢的,”她说。

适合所有人的Wisconsin Experience

如果UW的任何学生对Food Recovery Network感兴趣,他们能做些什么? Barlin说志愿服务很容易,没有压力:“我总是告诉人们,我们希望你能做志愿者,但我们也希望你能来吃饭。 快来和我们一起吃饭吧。” 她补充说,来吃饭的人常常最后成了志愿者。

Barlin喜欢看到志愿者来吃饭,但更喜欢他们回来。 她说这个团体非常友好,他们热爱自己在做的事情。 “你会发现,有一些非常热情的人是多么重要。 我们一直在寻找更有激情的人。”

换句话说,Badgers不只是坐在那里讨论全球挑战。 相反,我们烹制食物,供养世界。

欲了解更多信息或联系FRN,请在Instagram上给他们发消息,或者发送电子邮件至frn.uwmadison@gmail.com

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